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丁志祥，，，原沈永和酒厂开耙头脑
、厂生产手艺照料。。1957年，，，21岁的丁志祥进入沈永和酒厂，，，拜师盛德凤，，，学习开耙手艺，，，后担当沈永和酒厂一组组长兼技工，，，1995年退休后，，，继续留任手艺照料，，，直到2001年才回家安享晚年。。丁志祥女儿丁红卫，，，一出校门就进入沈永和酒厂事情至退休。。两年前外甥骆峰结业后也进入沈永和酒厂。。丁志祥一家三代干一行爱一行，，，坚守着那份对黄酒事业的热爱。。